【サンライズ鉄心坊】あによ～お茶でもするか～懐かしい味

2021.11.29 【サンライズ鉄心坊】

秋晴れが続き鉄心坊の周りにはアオサギやシラサギが美味しそうに草を食べている姿を見かけます。

ポカポカ陽気だった日、東京都日の出町にある小規模多機能型居宅介護「サンライズ鉄心坊」では、サツマイモを使った何だかホッとするような素朴なお菓子”サツマイモ餅“を作ってみました。

いももちをつくる小規模多機能型居宅介護「サンライズ鉄心坊」

レシピもとてもシンプルです。蒸かしたサツマイモを潰し片栗粉、バターを混ぜ形成しホットプレートで焼きます。

小規模多機能型居宅介護「サンライズ鉄心坊」のいももち作り

いももち

サツマイモ餅をフライパンでひっくり返しながら
「あによ。大久野生まれなの？」「元気にしてたの？」と会話が弾みます。

ほのかな甘みのサツマイモ餅と濃い目のお茶を飲み、暖かくてのんびりとした時間を過ごしました。

小規模多機能型居宅介護サンライズ鉄心坊へのお申し込み・ご相談

「小規模多機能型居宅介護サンライズ鉄心坊」は、東京都日の出町の、自然豊かな玉の内地区にある、小規模多機能型居宅介護施設です。

季節行事などのイベントはもちろん、楽しくお過ごしいただけるよう、さまざまな行事やレクリエーションをご用意しております。

施設の見学も随時受け付けておりますので、ご希望の方はどうぞお気軽にご連絡ください。
「小規模多機能型居宅介護サンライズ鉄心坊」の詳しい情報や見学のお申し込み・お問い合わせは以下のサイトをご覧ください。