【サンライズ小川】夏の食事会「鮎」

2022.08.30 【サンライズ小川】

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「鮎が食べたいわね」と、ご利用者からのリクエスト。
ということで、東京都あきる野市小川にある「サービス付き高齢者向け住宅 サンライズ小川」の今回の食事会は日本の夏の味覚を代表する清流の鮎に決まりました！

さっそく、頼りになるサンライズの台所・食事サービス課に相談したところ、なんとっ！釣りが趣味のマネジャー高水さんが、岐阜県の天然鮎を釣って来てくれました！！
岐阜県和良川の鮎は日本一おいしい鮎で有名だそうです。「清流めぐり利き鮎会」でもグランプリを受賞しています。また、岐阜の郷土食「鶏ちゃん焼き」も鉄板で仕上げて提供。香ばしいタレの匂いが食欲をそそります。

鮎飯に塩焼き、ほかにも様々な鮎料理に皆様大満足！「毎週鮎でいいよ」といったご要望まで（笑）
皆様のご要望に沿えるようがんばります！次回もお楽しみに～！

当日の様子は「SunriseTV」でご覧いただけます。
ぜひご覧ください。
https://youtu.be/6gWlU8w_sKQ

サービス付き高齢者向け住宅 サンライズ小川へのお申し込み・ご相談

あきる野市小川にある「サービス付き高齢者向け住宅 サンライズ小川」では、ご入居者を募集しております。
見学ご希望の方は下記よりお気軽にお問い合わせください。
電話：042-533-2371 042-533-2371 （9時～18時）

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