【サンライズひのでだんち】絶品！ハンバーグランチを堪能

2024.06.28 【サンライズひのでだんち】

東京都日の出町にある小規模多機能型居宅介護「サンライズひのでだんち」では、ひのでホームの食事サービス課とのコラボレーション行事ということで、本格的なハンバーグランチを振る舞いました。
ひのでホームの食事サービス課にはさまざまな経験を持つ職員がいますが、今回はハンバーグ専門店で働いていた経歴を持つ小平さんにコラボレーションを依頼しました。

ご利用者の皆さんも朝から楽しみにされていて、いよいよ調理が始まると「どんなハンバーグかな」「もうお腹がすいてきたよ」と待ちきれない様子でした。

調理中とご提供時の様子

すると、“じゅわぁぁ～”と焼く音が響き、香ばしい匂いが室内全体に拡がると皆さんも目をキラキラと輝かせて大注目！何と隠し味にコーンポタージュが入っており、その発想は経験者ならではのことで、これには驚かされました。

お食事中の様子

そしてついにできたて熱々のハンバーグが運ばれてくると「わあ！すごいね！」と自然に声が上がり「いただきます！」の号令と同時に皆さん無我夢中で召し上がっていました。
「熱々で美味しかった」「久しぶりに食べた。最高だったよ！」とご満悦。皆さんペロリと完食されました。
次はどのような企画が待っているのか、乞うご期待！